Lefebvre Floreffe Blonde

На прошедших выходных, зайдя в маркет IKI, расположенный в относительой отдаленности от ОМЖ, я обнаружил "незнакомку". Ею оказалось бельгийское пиво с красивым названием - Floreffe Blonde от пивоварни Lefebvre . Никогда прежде не пробовал данную марку, возможно это меня и подкупило. Не отпугнула даже цена - 0,98 лата за 0,33 литра.

Продвижением в Латвии данного бренда, как и многих других, занимается фирма Stanbev International Distribution.

На сайте Stanbev читаем: "Floreffe - для приготовления этого пива используется вода из собственного источника и весенний ячменный солод. Нежная горчинка происходит от специально подобранных сортов хмеля. Во время варки в сусло добавляется кондитерский сахар, а также некоторые специи. После окончания ферментации и созревания пиво очищается в центрифуге без фильтрации. Floreffe Blond подается охлажденным до 2-6 С, при этом имеет слегка мутноватый вид и неподражаемый аромат."

Floreffe - ни что иное, как бельгийский эль крепостью в 6,3%, сваренный по канонам, дающим ему право носить имя Bière d'abbaye (о чем свидетельствует специальный логотип на этикетке). Но, тем не менее, перейдем сразу к оценке данного пива. Цвет пива отливает золотом (ну а как иначе - бельгиец), нефильтрованное, пена подымается хорошая, пышная, ... но вот держится не долго. Средняя карбонизация, пузырьки не крупные. В аромате с первого же момента ощутим легкий запах фенольных фракций (дрожжи), минимально алкоголь, солод, цитрусовый и явно выраженный хмелевый ароматы. Запах не впечатлил вовсе - зауряднейший. Вкус кисловатый, отсутствие намека на сладость, сухое, горечь длительная, но мне показалась грубоватой. И имея на борту целые 6 градусов, все же кажется водянистым. Этакий бельгийский "бюджетник" по цене премиума.

Не понравилось совсем, больше я его не куплю (даже за меньшую цену). Если уж захочется выпить аббатского эля, так уж лучше выпить Leffe (0,89 Prisma).



Вот где чувствуется прекрасный вкус и пряный аромат, за которые и ценят бельгийский эль. Или нечто подобное, но из Франции - Reflets De France Blonde (около 5 Ls за (6 х 0,25-pack) Sky). Или же прямой путь в "S.Brevinga alus salons" за бельгийским вкусненьким.