Ilgezeem Gaišais Alus. Спасибо, больше не надо

Признаюсь, был весьма удивлен узнав, что в 2008 году SIA "Kok & Co", чей бизнес изначально был связан исключительно с изготовлением майонеза, кетчупов и приправ, решило сменить имя на историческое и более благозвучное - "Ilgezeem".  Незнаю, имееют ли прежние хозяева Ильгюциемского пивзавода моральное право брать это славное имя, но судя по моему опыту - нет. Да, в свое время компания решила инвестировать большую сумму в развитие производства кваса, коим был славен пивзавод в советское время.  Но квас — не пиво, и пивом быть не может по определению. А имя "Ilgezeem", со времен Российской Империи теснейшим образом связано именно  с производством хорошего "латвийского" пива .

Выставка 700-летия Риги (1901). Ресторан пивоварен «Livonia» и «Ilgezeem».



Поэтому, услышав о том, что из древних стен якобы выходит продукт по названием Ilgezeem Alus насторожился. "Неужели при проведении работ по реконструкции, разрушив старую кладку, обнаружили капсулу, а в ней манускрипт со старинными рецептами?" - подумал я.(ироничное) Ну а если серьезно, то особых ожиданий и не было.

И вот на днях, оказавшись в непосредственной близости с реликвией, наконец-то решил приобрести сей магический продукт. Начну с того, что вход в магазин расположен рядом с заводской проходной, и представляет собой неблещущее интерьерными изысками помещение, разделенное нечто подобным окна-раздатки. За прилавком находилась молодая барышня в халате а-ля доктор Айболит, а также были замечены "пегасы". На вопрос о том какое пиво и по какой цене могу я купить, она ответила, что в наличие только светлое пиво по цене 2 лата за 2 литра. Покупать неизвестное пиво, да еще в таком количестве -  не в моих правилах. Поэтому хорошенько взглянув в прейскурант, увидел компромиссный вариант - 1 литр за 1,25 лата. Цена если честно немного поразила меня, ибо за такую цену прямо с завода... Ладно, говорю - давайте!

Надеясь увидеть мастерство в совершении священного ритуала налива пива в тару - обломался. Девушка быстро взяв в руки предварительно наполненную бутылку, лихо пришпандорила наклеечку и выдала мой заказ. Я расплатился и поспешил выйти наружу. Выйдя на свет божий, я обратил внимание на цвет таинственного напитка. Он был бледно-желтого цвета, что сразу насторожило. "Предчувствие его не обмануло!"

Дома налив "это" в бокал, я попытался уловить аромат и почувствовать вкус.  Раз за разом поднося к носу бокал и гоняя в ротовой полости данную жидкость, я заставлял свои органы обоняния работать на пределе своих сил, с явной перегрузкой и найти таки "жемчужное зерно".  Но, увы. Для них это оказалось - mission impossible.

Невнятная субстанция крепостью 5% с неопределенным сроком годности.

Это настолько пустой папиток, что создалось впечатление, что сваял его человек с полным отсутствием каких-либо чувств, для таких же. Из всех заявленных  в составе ингредиентов, явно присутствует только вода. Где все остальное? А насколько можно судить по третьему снимку, до допустив, что пиво могло быть отфильтровано, то оно потеряло бы и вовсе какие-то признаки цвета.

При помощи заранее купленной бутылки Балтики 8, я постарался заставить свой нос и язык забыть последствия этой пытки. Частично это помогло, но осадочек остался. ;)

Губит людей не пиво, губит людей вода.

В списке продукции фигурируют также сорта Ilgezeem Märzen Gaišais Alus 5,5% алк. и Ilgezeem Märzen Tumšais Alus 6,0% алк., оба в стеклянной 2-литровой бутылке и этикеткой стилизованной под продукцию царских времен.

Существует предположение относительно того, что изготавливают Ilgezeem Alus на просторах соседней страны - Литвы, а вот где именно неизвестно. Оно и не странно, ведь даже крупное предприятие не станет особо рисковать и варить пиво и квас  в одном месте, поскольку есть вероятность "заражения".

Итогом этого поста, может послужить дружеский совет прекратить позорить память славного предприятия или же создать продукт (только не квас) достойный носить имя "ILGEZEEM".